Мясорубка МИМ-300М от завода "Торгмаш" (г. Барановичи) – это современное решение для переработки мяса, рыбы, птицы и других продуктов на предприятиях общепита и пищевых производствах. Модель отличается высокой производительностью, надёжностью и простотой в эксплуатации.
Преимущества по сравнению с МИМ-300
МИМ-300М – это усовершенствованная версия популярной модели МИМ-300. Отличительными особенностями новинки стали:
- Облегченная конструкция: Уменьшенное количество деталей и облегченная рама делают МИМ-300М более удобной в эксплуатации и перемещении.
- Мощный редуктор: Редуктор с повышенным крутящим моментом позволяет легко перерабатывать даже сильно жилованное мясо.
- Функция реверса: В отличие от МИМ-300, модель МИМ-300М оснащена функцией реверса, которая позволяет извлечь застрявший продукт, не разбирая узел ножей и решётки.
Плавная работа и высокая производительность
Мясорубка МИМ-300М оснащена червячным редуктором, который обеспечивает плавную, тихую работу и долгий срок службы. Вентилируемый трёхфазный двигатель гарантирует непрерывную работу в течение длительного времени. Важно помнить, что продолжительная работа мясорубки вхолостую (без загрузки продукта) не допускается, так как это может привести к выходу из строя ножей и решёток.
Функциональность и удобство
МИМ-300М комплектуется системой ножей полный Unger с двумя решетками (5 и 9 мм), что позволяет получать фарш оптимальной консистенции. Настольное исполнение и компактные размеры делают мясорубку удобной для использования в условиях ограниченного пространства. Условная производительность модели достигает 300 кг/ч при первичной переработке и 100 кг/ч – при повторной.
Безопасность и простота управления
Безопасность эксплуатации обеспечивает несъемный предохранитель на чаше, предотвращающий травмы. Удобная влагозащищенная электромеханическая панель управления оснащена кнопками "Пуск/Стоп", индикатором работы и кнопкой реверса.
Комплектация и материалы
Корпус мясорубочной части МИМ-300М изготовлен из алюминия, а облицовка и чаша – из высококачественной пищевой стали. В комплект поставки входят:
- Две решётки с диаметром отверстий 5 и 9 мм;
- Толкач;
- Обрезиненные ножки для устойчивости.
Сопутствующие товары
Для комплексного оснащения вашего производства рекомендуем обратить внимание на:
- Подовые пекарские шкафы;
- Прессы для гамбургеров;
- Вакуумные массажеры для маринования мяса;
- Тестораскаточные машины.
