Миксер планетарный Bear Varimixer Kodiak 20 напольный – коммерческий многофункциональный смеситель, оснащенный передвижной тележкой для удобства и мобильности. В конструкции оборудования использованы инновационные технологии, приняты меры безопасной эксплуатации, максимально упрощено управление. Назначение: взбивание, замешивание, перетирание, перемешивание. Используется для приготовления взбитых белков, сливок, гомогенизации фарша, приготовления соусов, замеса теста – от блинного до хлебного.
Особенности модели:
- фиксированная рабочая головка;
- дежа располагается на подкатной тележке, в рабочее положение поднимается с помощью рычага, так же опускается;
- модель рассчитана на работу с горячими (до 200 ºС) ингредиентами;
- скорость вращения насадок регулируется плавно или ступенчато (возможность выбора) – 64 – 353 об/мин;
- таймер до 90 мин;
- оснащена сменными насадками;
- вместимость: хлебное тесто 10…11 кг, сливки – 5,0 л, белки – 2,4 л, картофельное пюре – 12 кг, майонез – 16 л, фарш – 15 кг и т.д.;
- широкие возможности визуального контроля над процессами;
- безопасность эксплуатации: дежа и защитное ограждение контролируются магнитными датчиками положения;
- стандарт очистки IP44 – высокий стандарт гигиеничности, доступна мойка в машине частей миксера;
- уровень шума ≤ 70 дБ;
- сетевой шнур подключен через силиконовую заглушку;
- подключение к стандартной розетке;
- дополнительная дежа (12 л) – опционно.
Стандартная комплектация:
- корпус и дежа из нержавеющей стали;
- насадки: проволочный венчик, лопатка, крюк – нержавеющая сталь;
- наклонная панель управления: цифровой дисплей таймера (минуты, секунды), индикаторы скорости (9 позиций), кнопки: Start, Stop, настройки скорости (+/-), времени (+/-), экстренной остановки (срабатывание ≤ 4 с);
- трехфазный двигатель;
- преобразователь частоты;
- желоб заправочный (для продуктов до 200 ºС);
- защитное ограждение из прозрачного поликарбоната для защиты от пыления муки со встроенной воронкой для дозагрузки продуктов (до 60 ºС);
- эргономичная ручка подъема/опускания дежи;
- подкатная тележка на 4 обрезиненных колесах имеет резиновое уплотнительное кольцо под дежу;
- регулируемые ножки.
«Комбинат оборудования»: варим кашу из топора, а из оборудования — прибыльный бизнес!
Забудьте про унылые сайты с шаблонными фразами! «Комбинат оборудования» ломает стереотипы, как голодный студент — печенье на стипендию.
Мы не просто толкаем железяки для общепита, мы — кулинарные феи-крёстные, которые превратят вашу пекарню или столовую из тыквы в роскошную карету!
Что у нас есть для вас, кроме отличного чувства юмора:
- Оборудование для пекарен: От тестомесов, замешивающих тесто быстрее, чем вы говорите "хлеб", до печей, выпекающих такие булочки, что слюнки текут даже у хлебобулочных изделий конкурентов.
- Оборудование для столовых: Профессиональные плиты, на которых можно сварить борщ для всего города, посудомоечные машины, превращающие горы посуды в оазис чистоты, и многое другое!
Почему выбирают нас?
- Работаем с проверенными поставщиками, никаких "котов в мешке".
- Предлагаем цены, которые не кусаются, а ласково мурлыкают.
- Наши менеджеры разбираются в оборудовании лучше, чем собственные дети.
Хватит читать, пора действовать! Звоните нам или пишите, и мы вместе подберём оборудование, которое будет приносить вам не только прибыль, но и удовольствие от работы!
Оригинальное описание на сайте: www.refro.ru
