Пресс для пиццы GRILL MASTER Ф2ПЦЭ (300, с бортом) используется на предприятиях общественного питания и торговли для получения круглой тестовой основы (краста) с бортом для дальнейшего приготовления пиццы. Высокое давление, развиваемое во время
прессования даже при минимальном усилии на ручку пресса.
Особенности:
- Подпекание краста с двух сторон. Благодаря использованию в основе рабочей поверхности специального сплава достигнуто превосходное качество подпекания краста (основы) пиццы;
- Регулировки толщины продукта. Реализована возможность легкой (без инструментов) , самостоятельной настройке положения нижней прессующей поверхности относительно верхней, что позволяет достичь идеальных заготовок минимальной толщины;
- Удобная шкала, показывающая текущую толщину получаемого краста;
- Быстрый выход на рабочую температуру, всего 12 минут;
- Производительность до 300 шт/ч;
- Температурный режим от 0°С до 200°С;
- Высота готового борта краста 10 мм;
- Максимальный диаметр 200 мм.
Оригинальное описание на сайте: www.refro.ru
