Тестомес двурукий Rosso SB20 используется на предприятиях общественного питания и торговли для замешивания теста различной
плотности, перемешивания соусов и начинок. Смешивает как человеческие руки. Уникальная конструкция с двумя рычагами имитирует
естественное движение рук при замешивании, обеспечивая равномерное и тщательное смешивание для всех типов теста. Идеально подходит
как для домашних пекарей, так и для профессионалов. Специальный механизм смешивания вводит больше воздуха в тесто, не повышая его
температуру, в результате чего получаются более легкие дрожжевые изделия.
Поддерживает тесто с содержанием влаги до 90%, делая его влажным и мягким для лучшей текстуры и вкуса.
Прозрачная защитная крышка позволяет вам контролировать процесс смешивания в любое время и предотвращает разбрызгивание муки,
сохраняя чистоту вашего рабочего места.
Комплект поставки:
- Тестомес двурукий Rosso SB20.
Особенности:
- скорость вращения рычага замеса — 28, 42, 56, 70 об/мин;
- скорость вращения дежи — 5 об/мин;
- имитирует ручной замес с помощью двух независимо вращающихся рычагов, работающих плавно и согласованно для достижения
идеальной консистенции теста; - оптимальное тестообразование — ускоряет процесс образование теста,
поддерживая оптимальную температуру, необходимую для активации дрожжей и процессов брожения; - подходит для разного вида теста — от тугого до воздушного, сохраняя текстуру и целостность каждого ингредиента для
качественного замешивания; - равномерность текстуры теста — регулировка скорости вращения помогает точно контролировать процесс замешивания, имитируя переменную интенсивность ручного замеса на разных этапах приготовления;
- идеально подходит для теста с гидратацией от 55 до 90%.
«Комбинат оборудования»: варим кашу из топора, а из оборудования — прибыльный бизнес!
Забудьте про унылые сайты с шаблонными фразами! «Комбинат оборудования» ломает стереотипы, как голодный студент — печенье на стипендию.
Мы не просто толкаем железяки для общепита, мы — кулинарные феи-крёстные, которые превратят вашу пекарню или столовую из тыквы в роскошную карету!
Что у нас есть для вас, кроме отличного чувства юмора:
- Оборудование для пекарен: От тестомесов, замешивающих тесто быстрее, чем вы говорите "хлеб", до печей, выпекающих такие булочки, что слюнки текут даже у хлебобулочных изделий конкурентов.
- Оборудование для столовых: Профессиональные плиты, на которых можно сварить борщ для всего города, посудомоечные машины, превращающие горы посуды в оазис чистоты, и многое другое!
Почему выбирают нас?
- Работаем с проверенными поставщиками, никаких "котов в мешке".
- Предлагаем цены, которые не кусаются, а ласково мурлыкают.
- Наши менеджеры разбираются в оборудовании лучше, чем собственные дети.
Хватит читать, пора действовать! Звоните нам или пишите, и мы вместе подберём оборудование, которое будет приносить вам не только прибыль, но и удовольствие от работы!
Оригинальное описание на сайте: www.refro.ru









