Тестомес Apach ASM07R 1Ф профессиональный используется на предприятиях, занимающихся выпечкой хлебобулочных изделий в небольших и средних количествах. При изготовлении используется прочная сталь, которая дополнительно защищена антикоррозийным покрытием. Все части, контактирующие с продуктами, сделаны из полированной стали пищевого назначения. При поднятии рабочей головки срабатывает защитный механизм, прекращающий работу тестомеса. Управлять тестомесом и выполнять гигиеническую чистку очень просто, удобные колесики повышают мобильность оборудования. Оборудование подключается к электросети со стандартным напряжением 220 В.
Комплект поставки:
- корпус из стали с дополнительным покрытием
- подъемная рабочая головка с защитной решеткой и тестомесильной насадкой
- поворотные обрезиненные колесики
- электромеханическая панель управления с таймером
- съемная дежа из нержавеющей стали вместимостью 7 л
Особенности
Качественное и быстрое замешивание теста происходит за счет насадки особой формы: стержня и в виде спирали. Во время одного цикла вымешивается до 5 кг, в течение одного часа – около 29 кг.
Оригинальное описание на сайте: www.refro.ru
