Раскатка для пиццы Gastromix DR-40 позволяет готовить пиццу любого размера — диаметром от 10 до 40 см. Это удобная, надёжная и компактная тестораскаточная машина, которая используется в небольших пиццериях, ресторанах, кафе. С помощью изменения зазора между рабочими валиками можно получать заготовку для пиццы нужного диаметра и толщины. Аппарат устанавливается настольно, корпус изготовлен из хорошей нержавеющей стали.
Характеристики модели:
- электромеханическое управление;
- 2 ряда валков (верхних/нижних) длиной 400мм;
- валики изготовлены из поликарбоната;
- диаметр и толщина заготовки регулируются;
- толщина теста регулируется в диапазоне от 0,7 до 5,4 мм;
- вес заготовок — 50-500г.
Оригинальное описание на сайте: www.refro.ru
