Тестораскаточная машина Apach ASH500SM — модель настольного типа, благодаря компактным габаритам и широкой площади раскатки является оптимальным вариантом для предприятий с ограниченным пространством. Предназначена для обработки, превращения теста в пласт заданной толщины. Данный этап считается одним из самых главных в приготовлении любого мучного изделия.
Если на домашней кухне будет достаточно одной скалки, то в промышленных масштабах без тестораскатки справятся разве что самые маленькие производства работающее лишь по ранним предзаказам.
Комплект поставки:
- инструкция по применению
Особенности:
- тесто на выходе — прямоугольной формы
- рабочая зона оснащена защитными решетками
- максимальная ширина раскатки — 495 мм
- рабочая поверхность покрыта тефлоном во избежание прилипания теста
- регулируемая толщина от 0,1 до 28 мм
- требуется установка на металлическую либо деревянную поверхность
- вес теста для одной заготовки — 4 кг
- диаметр валка — 60 мм
- габариты рабочей поверхности — 492×595 мм
- производительность — 39 кг/ч
- мощность — 370 Вт
- подключение к сети — 380 Вт (напряжение)
- вес — 70 кг
- опционально можно установить педаль
Оригинальное описание на сайте: www.refro.ru
