Бисквиторезка Sinmag HS-3 предназначена для нарезания на слои готовых бисквитов, булочек, багетов. Оборудование востребовано на предприятиях питания, пищевого производства, торговли и используется при приготовлении тортов, пирожных, гамбургеров, др. кондитерских и хлебобулочных изделий.
Внешний вид и конструкция
Бисквиторезка представляет собой прямоугольное основание, стоящее на сварном каркасе из стального уголка. На основании расположена нижняя транспортерная лента для бисквитов, по бокам от нее установлены приспособления для крепления нескольких горизонтальных ножей. Сверху заготовки с помощью поворотной ручки прижимаются механизмом с верхней транспортерной лентой. Двигаясь через транспортер, изделия разрезаются ножами на ровные по высоте части. Для исключения разбрасывания крошек в конструкции предусмотрен откидной защитный короб из прозрачного пластика.
Достоинства
- Регулировка числа слоев и их высоты.
- Минимальное количество крошек.
- Колеса со стопорами для удобного перемещения.
- 3 лезвия в комплекте.
Оригинальное описание на сайте: www.refro.ru
