Фритюрница Airhot EF8+8 хорошо подойдёт заведениям питания среднего формата. Устанавливается настольно, имеет две ванны с раздельным управлением, что позволяет одновременно готовить разные блюда фри. Ванны и корпус аппарата выполнены из нержавеющей стали. В комплекте корзины с крышками, ручки изготовлены из термостойкого материала. В конструкции предусмотрена «холодная зона» (зазор между корпусом и нагревательными элементами). Такое решение позволяет дольше использовать фритюрное масло и делать использование оборудования безопасным.
Характеристики модели:
- 2 рабочие ванны, каждая объёмом 8 литров;
- электромеханическое управление, раздельное для каждой ванны;
- 2 корзины в комплекте с крышками, размер корзины: 260х182х142 мм;
- нагрев и поддержание температуры в диапазоне +60…+200 ºC;
- 2 термостата: рабочий и аварийный.
Оригинальное описание на сайте: www.refro.ru
