Pacojet 4 представляет собой гомогенизатор для измельчения различных продуктов, приготовления паштетов, пюре, смешивания различных ингредиентов. Оборудование рассчитано на профессиональное применение, подходит для оснащения пунктов общественного питания, торговых точек с кулинарным отделом. Гомогенизатор позволяет обрабатывать даже замороженные продукты. Система пакетирования дает возможность изготавливать воздушную массу с сохранением естественного вкуса и объема питательных веществ. На корпусе установлен большой сенсорный дисплей с анимированным помощником.
Комплект поставки:
- гомогенизатор Pacojet 4;
- защитный наружный стакан;
- защитная крышка от распыления;
- крышка для стакана;
- пластиковый стакан;
- режущий нож.
Особенности:
- программируемая система автоматического повтора рабочего цикла (до 10 циклов);
- функция Jet для сокращения времени обработки с 4 минут до 90 секунд;
- пользовательский интерфейс рассчитан на использование на профессиональной кухне;
- система автоматической разгерметизации для сброса давления в процессе работы для предотвращения переполнения;
- 4 рабочих режима: измельчение, пакотизация, перемешивание, мытьё аппарата;
- возможность настройки порции в зависимости от сферы использования.
- максимальное заполнение стакана: 0,8 л (10 порций).
Оригинальное описание на сайте: www.refro.ru
