Миксер планетарный Sinmag SМ 201 1 дежа – производственное напольное оборудование для замеса жидкого и среднего по консистенции теста, в том числе слоеного и песочного, перемешивания салатов и фарша, овощного/фруктового пюре, взбивания крема. Незаменимое оборудование для пищеблоков ресторанов и кафетериев, столовых и для установки на небольших пищепроизводствах. Производитель предлагает модели с меньшей и большей рабочей емкостью: SМ 101 и SМ 401.
Особенности модели:
- модель с фиксированной траверсой с месильным устройством и съемной рабочей емкостью;
- механическое ручное устройство для поднятия дежи – боковой рычаг из нержавеющей стали;
- зубчатая трансмиссия с чугунными шестернями, ременная передача;
- механический переключатель скоростей (127/287/534 об/мин), электромеханический выключатель для подачи питания;
- три скоростных режима – для вязких смесей, основная рабочая скорость и высокая скорость для крема и заправок;
- поставляется без защитного экрана, опционно: решетка из нержавеющей стали.
Стандартная комплектация:
- основная часть корпуса и станина из окрашенной стали;
- крышка миксера из окрашенного алюминия;
- подвижный держатель дежи из коррозионностойкой стали;
- плоская лопатка и крюк для теста из пищевого алюминия, венчик из коррозионностойкой стали;
- рабочая емкость – сферическое дно, шлифованная сталь пищевой марки;
- накладки на основании корпуса для напольной установки.
Оригинальное описание на сайте: www.refro.ru
