Мясорубка МИМ 300 производства завода Торгмаш город Барановичи – настольное профессиональное оборудование для промышленных объемов продукции. Мясорубка МИМ-300 с системой ножей Unger предназначена для измельчения мяса и рыбы на фарш, повторного измельчения котлетной массы и набивки колбас, производства мясо-рыбных полуфабрикатов на предприятиях общественного питания и торговли в условиях интенсивной эксплуатации.
Отличается простым устройством агрегата при высоком качестве помола. В данной модели отсутствует реверс. Аналогичная модель мясорубки с реверсом — МИМ-300М.
Особенности модели:
- управление агрегатом при помощи влагозащищенной электромеханической панели: пуск/стоп, индикация подключения, реверс отсутствует;
- количество производимого продукта при высоком качестве мяса, одинарная/двойная переработка – 300/100 кг/ч;
- производительность при повторном измельчении котлетной массы, кг/час, не менее 100 кг/час.
- мелющая группа: набор ножей (двусторонние и подрезной), решеток (2 шт.) для системы тонкого помола Унгер;
- мощность подключения 1900 Вт, вращение шнека – 250 об/мин;
- предохранитель несъемный для защиты от травм, установлен на приемной чаше;
- продуманные габаритные размеры;
- срок службы мясорубки до списания не менее 8 лет.
Стандартная комплектация:
- облицовка общего корпуса и чаша – сталь пищевая (коррозионностойкая);
- диаметр отверстий решеток – 5 и 9 мм, количество отверстий – 90 шт., 30 шт.;
- наружный диаметр: решетка №2 — 82 мм, решетка №3 — 82 мм;
- опорные ножки;
- толкатель мяса.
- прочный алюминиевый корпус мясорубочной части со стальным покрытием, устойчивым к коррозии;
Рекомендации по сопутствующим товарам:
- Колоды разрубочные для мяса;
- Прессы для гамбургеров;
- Вакуумные массажеры для маринования мяса;
- Вешала и стойки для туш мяса.
Оригинальное описание на сайте: www.refro.ru
