Мясорубка МИМ-600М производства завода Торгмаш город Барановичи – высокопроизводительный промышленный агрегат модернизированной серии, предназначена для измельчения мяса и рыбы, приготовления фарша, повторного измельчения котлетной массы и набивки колбас на предприятиях общественного питания. Отличительной особенностью мясорубки МИМ 600М является возможность переработки продукции с большим количеством жил, а также высокая скорость помола при относительно низких затратах электроэнергии.
Червячный редуктор обеспечивает плавную и бесшумную работу, обладает повышенным крутящим моментом на выходном валу, что позволяет перерабатывать даже сильно жилованное мясо, нажатием на кнопку «реверс» можно вернуть продукт в загрузочную горловину и затем отправить его на повторную переработку или удалить из мясорубки без разбора узла: ножи-решетки-шнек.
Не допускается продолжительная работа мясорубки вхолостую (без загрузки продукта), т.к. при возникшем сухом трении зажатые ножи и решётки выходят из строя.
Особенности модели:
- перемалывает любое мясо быстро, фарш получается качественным, соответствует всем требованиям;
- для удобства работы на мясорубке МИМ 600М в случае остановки шнека при переработке мясопродуктов предусмотрен режим реверса, чего нет у МИМ-600;
- для настольной эксплуатации;
- электромеханическая панель: кнопки пуск/стоп, реверс, индикация подключения;
- при одинарной/двойной переработке условная производительность 600/200 кг/ч;
- мелющая система типа Унгер для тонкого помола и сокращения времени для переработки;
- скорость вращения шнека – 185 об/мин, максимальное потребление 2750 Вт;
- вентилируемый трехфазный двигатель;
- усиленный тип привода;
- номинальная потребляемая мощность: 2,75 квт;
- облегченная конструкция несущей рамы;
- продуманный наружный ø решеток;
- емкость для загрузки продукта оснащается несъемным предохранителем.
Стандартная комплектация:
- облицовка корпуса и емкость загрузочная – шлифованная пищевая сталь;
- корпус мясорубочного устройства – алюминий;
- количество отверстий решеток – 132/54 при диаметре 5/9 мм;
- толкатель для мяса;
- ножки опорные.
Рекомендации по сопутствующим товарам:
- Прессы для гамбургеров;
- Мясорыхлители;
- Тестораскаточные машины.
Оригинальное описание на сайте: www.refro.ru
