Овощерезательная машина Robot Coupe CL 30 Bistro без дисков применяется в заведениях общепита, пищевого производства и торговли для нарезки нужным способом сырых и вареных овощей, фруктов, грибов, колбасных изделий, твердых сыров, пармезана и других продуктов. Компактная настольная модель, которую легко чистить и хранить даже на самых маленьких кухнях позволяет за короткое время измельчить большое количество продуктов и свести к минимуму время приготовления блюд. Диаметр круглой загрузочной воронки: 58 мм, что позволяет помещать продукты целиком.
Рассмотрите аналогичные модели с дисками и ножами: Robot-coupe CL 30 Bistro 6 дисков 1945W — настольная компактная малогабаритная овощерезка, позволяющая производить самую разнообразную нарезку овощей, фруктов, сыра, пармезана и некоторых других продуктов. Robot-coupe CL 30 Bistro 6 дисков – модель с шестью дисками, включая диск для нарезки соломки, применяется для нарезки овощей, фруктов, грибов и других продуктов в кафе, ресторанах, столовых и других предприятиях общественного питания и торговли.
Конструкция
Овощерезка состоит из моторного отсека, на который крепится съемная рабочая емкость (чаша) с крышкой. Мощный асинхронный двигатель устройства снабжен стальным валом и установлен в пластиковый корпус прямоугольных форм. Устойчивое положение на столе прибору обеспечивают прорезиненные ножки. На лицевой стороне корпуса находятся кнопки пуск и стоп.
На корпус сверху надевается чаша с боковым выбросом нарезанного продукта, а в нее на вал мотора ставится рабочий диск нужной формы нарезки. Чаша сверху закрывается крышкой с двумя загрузочными воронками. Большая из них предназначена для целых овощей или больших кусков, имеет D-образную форму и рычажный толкатель. Меньшая круглая воронка используется для нарезки длинных или маленьких продуктов и снабжена ручным толкателем. Открытие крышки в процессе работы блокирует вращение мотора. Двигатель также отключается при перегреве.
Комплект поставки:
- Овощерезательная машина Robot-coupe CL 30 Bistro без дисков и ножей.
Особенности:
- Компактная настольная модель, занимающая небольшую площадь, экономия места благодаря боковому выбросу;
- Одна скорость 500 об/мин идеально подходит для нарезки кубиком и брусочками фри, а также для работы с деликатными овощами;
- Большая воронка (площадью 104 см²) для нарезки объемных овощей, таких как капуста, лук или помидоры;
- Цилиндрическая воронка (Ø 58 мм) создана для равномерной нарезки длинных и деликатных продуктов;
- Мощный асинхронный двигатель промышленного назначения для интенсивного использования, обеспечивающий очень высокую надежность и длительный срок службы;
- Мотор установлен на шарикоподшипниках для тихой работы без вибрации;
- Вал двигателя из нержавеющей стали;
- Сверхточная нарезка исключительного качества, лезвия из нержавеющей стали с высокой точностью заточки;
- Диски не включены в комплект поставки, полная коллекция из 28 дисков доступна опционально;
- Полностью съемная чаша овощерезки и крышка из композитного материала позволяют осуществлять очистку.
Рекомендации по сопутствующим товарам:
- Подовые пекарские шкафы;
- Прессы для гамбургеров;
- Вакуумные массажеры для маринования мяса;
- Тестораскаточные машины.
Оригинальное описание на сайте: www.refro.ru
