Профессиональная овощерезка Robot-coupe CL 50 Ultra без дисков – универсальная, самая популярная, прочная, эффективная, простая в уходе и хранении настольная модель, которая предлагает широкий выбор вариантов нарезки овощей, фруктов, грибов, твердых сыров, пармезана и других продуктов. При подборе необходимых насадок-дисков оборудование можно использовать в различных заведениях общепита, а также на пищевых производствах, позволяет сэкономить несколько часов ручного труда в день: измельчать, натирать на терке, делать нарезку волнистыми ломтиками, жюльен, кубиком, брусочками фри, соломкой и даже приготовить пюре. Эти нарезанные ингредиенты служат основой для создания супов, салатов, гарниров и множества других кулинарных шедевров.
Рассмотрите аналогичные модели с дисками и ножами: Robot-coupe CL 50 Ultra Pizza 3 диска — настольная компактная малогабаритная овощерезка, позволяющая производить самую разнообразную нарезку овощей, фруктов, сыра, пармезана и некоторых других продуктов. Robot-coupe CL 50 Ultra Pizza 3ф 3 диска– модель с тремя дисками, применяется для нарезки овощей, фруктов, грибов и других продуктов в кафе, ресторанах, столовых и других предприятиях общественного питания и торговли.
Конструктивные особенности
Модель Robot-coupe CL 50 Ultra имеет массивный моторный отсек, сверху которого расположен бункер с крышкой для загрузки продуктов. Все конструктивные элементы оборудования изготовлены из прочного антикоррозийного материала – нержавеющей стали. Овощерезка оснащена мощным асинхронным двигателем, рассчитанным на интенсивное использование. Мотор установлен на шарикоподшипниках, что обеспечивает тихую работу без вибрации.
Подача продуктов для нарезки производится через две воронки на крышке. Большая воронка оснащена рычажным толкателем, она используется для загрузки крупных кусков или целых овощей и фруктов. Узкая воронка имеет цилиндрическую форму и рассчитана на тонкие продукты удлиненной формы. Она снабжена ручным толкателем из пластика. Нарезка продуктов осуществляется непосредственно в бункере при помощи режущего диска. Бункер имеет боковой отвод для выхода готовых нарезанных кусочков. Овощерезательная машина включается с помощью кнопки пуска на фронтальной панели корпуса.
Комплект поставки:
- Овощерезательная машина Robot-coupe CL 50 Ultra без дисков.
Особенности:
- Компактная настольная модель, занимающая небольшую площадь и позволяющая выполнять самые разнообразные виды нарезки;
- Экономия места благодаря боковому выбросу;
- Большая воронка (площадью 139 см²) для нарезки объемных овощей, таких как капуста и сельдерей. Возможность нарезать до 10 помидоров за одну операцию;
- Цилиндрическая воронка (Ø 58 мм), предназначенная для длинных или деликатных овощей (например, кабачки, огурцы, грибы), гарантирует исключительную точность нарезки;
- Толкатель Exactitube (Ø 39 мм): для нарезки мелких фруктов и овощей, острого перца, маринованных огурцов, сухих колбасок, спаржи, молодого лука, бананов, клубники, винограда и т.д.;
- Перезапуск устройства с помощью толкателя: экономия времени и повышение удобства использования;
- Моторный блок из нержавеющей стали, рассчитанный на работу с большим количеством продуктов;
- Асинхронный двигатель промышленного назначения для интенсивного использования, обеспечивающий очень высокую надежность и длительный срок службы;
- Мотор установлен на шарикоподшипниках для тихой работы без вибрации;
- Вал двигателя из нержавеющей стали;
- Диски не включены в комплект поставки, полная коллекция из более чем 50 дисков с высокой точностью заточки лезвий для идеального качества нарезки доступна опционально.
- Все детали контактирующие с продуктами легко разбираются для быстрой и удобной очистки.
- Круглая воронка (диаметр 58 мм) для загрузки продолговатых продуктов (огурцов, сельдерея и т.д.).
Рекомендации по сопутствующим товарам:
- Подовые пекарские шкафы;
- Прессы для гамбургеров;
- Вакуумные массажеры для маринования мяса;
- Тестораскаточные машины.
Оригинальное описание на сайте: www.refro.ru
