Овощерезательно-протирочная машина МПР-350М производства завода Торгмаш город Барановичи предназначена для нарезки сырых и вареных овощей, а также для быстрой и качественной протирки вареных продуктов на предприятиях общественного питания и торговли.
Машину МПР 350М можно использовать для создания популярного вида нарезки «картофель-фри», для протирки вареных продуктов (картофеля, свеклы, моркови, жидких каш, гороха, фасоли, яблок, творога и т.д.), также резательная машина подходит для нарезки лука кольцами, брюквы и репы – кольцами и ломтиками.
Нож для нарезки соломкой 2х2 позволяет делать красивую салатную нарезку для большинства овощей (свеклы, капусты, редьки, картофеля, в том числе свежих и маринованных огурцов и т.д.) и фруктов. При протирке жидких каш оболочка зерен должна оставаться на протирочном диске.
Особенности резательно-протирочной машины:
- количество видов нарезки: 9;
- количество видов протирки: 2;
- производительность: при нарезке сырых овощей: до 350 кг/ч, при шинковке капусты: до 220 кг/ч, при измельчении моркови по-корейски: до 60 кг/ч, при протирке картофеля: до 600 кг/ч;
- осуществляет бесперебойную работу при температуре от +1 до +40°С в климатическом исполнении У.
В комплектацию включено:
- приспособление для протирки с ротором и диском протирочным с отверстиями диаметром 4 мм;
- приспособление для резки МПР-350М.03.00.00 с ножом комбинированным 5х10 мм МПР-350М.14.00.00;
- нож дисковый 2 мм;
- диск терочный 1,3х3,5 мм;
- диск тонкого измельчения — драники;
- диск шинковочный 4х3мм;
- решетка ножевая — кубик 10х10х10 мм;
- нож дисковый — кубик 10х10х10х мм;
- нож для нарезки соломкой 2х2мм;
- диск протирочный 1,5мм;
- решетка ножевая — картофель фри 10х10мм;
- нож для нарезки — картофель фри 10х10мм.
Комплект дополнительных принадлежностей:
- прочистка;
- лопатка;
- толкатель (75 мм и 45 мм);
- съемник (2 шт).
Другие модели:
- Протирка МПР-350М-01
- Овощерезка МПР-350М-02
Рекомендации по сопутствующим товарам:
- Прессы для гамбургеров;
- Мясорыхлители;
- Тестораскаточные машины.
Оригинальное описание на сайте: www.refro.ru
