Пресс для пиццы Itpizza Pressa45 быстро, легко и качественно формирует круглые заготовки с бортами для пиццы диаметром 450мм. Отлично подойдет для пиццерий, кафе, где требуется приготовление большого количества пицц. Итальянская модель имеет компактную конструкцию из нержавеющего сплава, пластины также нержавеющие. Оснащена функцией легкого запекания — румяная корочка образуется на поверхности краста, что позволяет формирование более пышной основы.
Ключевые характеристики модели:
- настольная установка;
- электронное управление;
- производительность в час — 400 заготовок;
- диаметр основы для пицц — 450мм;
- нижняя пластина со скосом — формирование бортика пиццы;
- регулировка толщина краста (миним. 2мм);
- функция подпекания (нагрев основы до 150C);
- терморегулятор;
- механический привод;
- таймер;
- защитная решетка.
Технические параметры:
- рабочие температуры — до +150С;
- эл.питание — 380V;
- мощность — 5,6 кВт.
Оригинальное описание на сайте: www.refro.ru
