Sigma SPRIZZA 40 представляет собой пресс для пиццы, предназначенный для формирования заготовок для приготовления пиццы. Оборудование отлично подходит для оснащения пекарен. Тесто обрабатывается путем холодной раскатки. В конструкции предусмотрен неподвижный верхний диск, оснащенный подвижными элементами для микрораскатывания. Нижняя часть подъемная, для этого предусмотрен рычаг (установлен с правой стороны).
Комплект поставки
Пресс для пиццы Sigma SPRIZZA 40.
Особенности
- Процесс приготовления не предполагает термической обработки.
- Максимальный диаметр заготовки — 400 мм.
- Мощность оборудования — 550 Вт.
- В качестве источника питания используется сеть 220 В.
Оригинальное описание на сайте: www.refro.ru
