Шкаф жарочный Тулаторгтехника ШЖ-150-2с на две секции, каждая секция оснащена 2 нижними и 2 верхними нагревательными элементами – это профессиональное тепловое оборудование напольной установки, предназначенное для использования в заведениях общепита и торговли. Данная модель подойдет для ресторана, столовой, кафе, пекарни, пищевого производства и других предприятий общественного питания. Жарочный шкаф позволяет выпекать хлеб, булочки, пирожки, рогалики и другие хлебобулочные и кондитерские изделия, готовить различные блюда из мяса, рыбы и овощей. Весомые преимущества, которыми обладает оборудование, – это быстрый нагрев камеры и большой размер противней.
Стандартная комплектация
- Фронтальная (лицевая) панель корпуса изготовлена из нержавеющей стали, боковые панели и задняя стенка камер – из оцинкованной стали.
- Дверцы секций распашного типа с термостойким двойным остеклением, обеспечивающим хороший визуальный обзор процесса приготовления.
- Стальные противни размером 650х530 – 4 штуки.
- Компактная стальная подставка под жарочный шкаф с регулируемыми опорами.
Особенности модели
- Две автономные секции с независимым управлением.
- Встроенные электронагреватели.
- Конструкция разборного типа (съемная панель с приборами управления шкафом).
- Автоматическое поддержание нужной температуры в камере жарочного шкафа.
- Температурный диапазон – от 50°С до 300°С.
- Управление с помощью переключателей на 4 позиции, ступенчатая регулировка мощности.
- Верхние нагреватели – открытого типа, нижние – закрытого (подовыми листами).
- Время разогрева – 25 минут.
- Размер противней – 650х530 мм, глубина – 20 мм.
- Камера с внутренней подсветкой (освещение галогенной лампой, установленной между стеклами дверцы).
- Светосигнальные индикаторы – нагрев, подача питания.
- Раздельное регулирование мощности верхних и нижних ТЭНов.
- Шкаф ШЖ 150 2с произведен в России, город Тула.
Рекомендации по сопутствующим товарам:
- Прессы для гамбургеров;
- Мясорыхлители;
- Тестораскаточные машины.
Оригинальное описание на сайте: www.refro.ru
