Слайсер Beckers ES 250 – настольный электромеханический аппарат для нарезки тонкими ломтями-слайсами гастрономической продукции: колбасных изделий, ветчины, балыков, сыра и других продуктов питания на ровные и равные ломтики. Модель Beckers ES 250 эксплуатируется на предприятиях общепита и торговли в отделах кулинарии и гастрономии супермаркетов и продовольственных магазинов, на кухнях ресторанов для подготовки и сервировки блюд, на выездных мероприятиях по организации шведских столов.
Мощный двигатель с естественной системой вентиляции обеспечивает бесперебойную работу, а термический блокиратор автоматически останавливает машину в случае перегрева. Рукозащитный щиток защищает операторов во время нарезки, а пластиковая ручка каретки обеспечивает удобное и надежное использование.
Особенности модели:
- полуавтоматическая модель с ручной системой подачи продукта;
- ручка с калибровочной шкалой для установки толщины реза – 0…15 мм;
- режущий диск расположен под наклоном, размер реза 230х185 мм, ход каретки – 255 мм;
- для перемещения и подачи продукта для нарезки используется каретка с прижимным устройством;
- двигатель с вентиляцией, оборудован термозащитным датчиком – блокировка работы при перегреве;
- встроенное заточное устройство из двух абразивных брусочков;
- походит для резки сыров;
- ручка каретки слайсера изготовлена из пластика и удобно лежит в руке;
- электромеханический переключатель запуск/стоп, влагозащищённый.
Стандартная комплектация:
- стальной коррозионностойкий диск-нож с двухсторонней заточкой;
- корпус аппарата и каретка изготовлены из анодированного алюминия;
- защитный экран из ударопрочного прозрачного пластика;
- затачивающее устройство;
- обрезиненные ножки для надежной настольной установки.
Рекомендации по сопутствующим товарам:
- Прессы для гамбургеров;
- Мясорыхлители;
- Тестораскаточные машины.
Оригинальное описание на сайте: www.refro.ru
