Сменные пластины PAVONI Piastra D – инструмент, используемый совместно с тарталетницей COOKMATIC в пекарнях, кондитерских, предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Данная модель формы состоит из 2 частей и предназначена для выпечки тарталеток круглой формы с ровными краями. Изделие изготовлено из чугуна и имеет тефлоновое покрытие, что обеспечивает надежность и долговечность. Форма Pavoni PIASTRA D состоит из 30 ячеек, позволяющих одновременно выпекать до 30 тарталеток. Диаметр верхней части ячейки составляет 41 мм, нижней – 23,5 мм. Высота ячейки равна 16 мм. Стенки ячейки имеют толщину 3 мм, основание – 5,5 мм. Размеры формы – 365х315х55 мм. Благодаря своей конструкции и материалу, создается равномерное распределение тепла для получения идеальной формы тарталеток.
Комплектация
Сменные пластины PAVONI Piastra D.
Особенности
- Материал изготовления – чугун;
- количество ячеек – 30;
- тефлоновое покрытие.
Оригинальное описание на сайте: www.refro.ru
