PAVONI MINITEMPER new представляет собой темпер для шоколада. Аппарат предназначен для изготовления глазури, подходит для оснащения пунктов общественного питания и торговых точек. В модели предусмотрено пять программ. В каждой из них присутствует три температурных уровня. Встроенный электронный термостат с тремя ступенями регулировки дает возможность поддерживать температуру глазировочная смеси в диапазоне от 20 до 60 градусов. Ванна вмещает 5 л, имеет съемную конструкцию. Корпус аппарата и внутренняя чаша выполнены из прочной нержавеющей стали марки aisi 304. Материал инертен, не влияет на вкус и прочие качества продуктов.
Комплект поставки
- Аппарат для темперирования шоколада PAVONI MINITEMPER new;
- Съемная емкость на 5 литров;
- Крышка, выполненная из прозрачного ПЭТ.
Особенности
- 5 режимов работы с возможностью настройки температуры;
- Компактные габариты аппарата;
- Корпус и емкость выполнены из нержавеющей стали AISI 304;
- Приготовленная глазурь в течение последующих нескольких часов может поддерживаться в растопленном виде.
Оригинальное описание на сайте: www.refro.ru