Тестоделитель Apach Bakery Line SQ M42 ручной – незаменимое оборудование для пекарен, кондитерских и предприятий общественного питания, в которых готовится вкусная выпечка. Тестоделитель создается из качественных, экологически безопасных материалов, которым не страшна коррозия, повышенная влажность и резкие температурные перепады.
Особенности
Головки и дежи производятся из высококачественного алюминиевого сплава с особым анодированным покрытием, чаша изготовлена из PETG, внутренняя поверхность – из экологичного пищевого полиэтилена РЕ500, решетки и ножи – из нержавейки 304.
Другие особенности оборудования:
- кювета прямоугольной формы,
- возможность установки разных типов решеток,
- уплотнительная крышка (не допускает потерь муки в течение всего цикла работы оборудования),
- тип управления – механический,
- предельная вместимость бункера – 7 кг,
- число порций – 42 шт,
- максимальная производительность – 20 шт/мин,
- масса без упаковки – 155 кг,
- габаритные размеры – 72х70х110 см,
- масса тестовой заготовки – 40…170 гр,
- страна производства – Италия.
Оригинальное описание на сайте: www.refro.ru
