Daub Bakery Machinery DR 4/36 представляет собой тестоделитель-округлитель полуавтоматического типа. Оборудование применяется в сфере общественного питания, торговли, предназначено для деления единой тестовой заготовки на одинаковые круглые порции для дальнейшей выпечки хлебобулочных изделий. В модели предусмотрен фиксированным разделительный диск, а также тяжелое чугунное основание. Устройство установлена на колесики. В качестве материала изготовления разделительного ножа применяется нержавеющая сталь. Разделительный диск выполнен из анодированного алюминия.
Комплект поставки:
- тестоделитель-округлитель Daub Bakery Machinery DR 4/36;
- 3 округлительные пластины из пластика.
Особенности:
- ручная система установки веса;
- механической округление;
- ручной разделитель тестовой заготовки;
- автоматический запуск двигателя во время работы;
- аппарат рассчитан на работу с тестовыми заготовками весом от 1,1 до 4 кг;
- размер разделительного диска – 400х400х82 мм;
- показатель производительности – 120 штук в минуту;
- масса одной тестовой заготовки от 30 до 110 г;
- мощность оборудования – 600 Вт, в качестве источника питания применяется сеть 380 В.
Оригинальное описание на сайте: www.refro.ru
