Hualian Machinery HWJ-100 представляет собой тестомес горизонтального типа. Оборудование рассчитано на замешивание крутого теста для приготовления вареников, равиолей, пельменей, чебуреков, пряников и так далее. Аппарат отлично подходит для оснащения торговых точек, пунктов общественного питания. В модели предусмотрен отсекатель, защитная крышка, система автоматического опрокидывания дежи для выгрузки готового теста. Месильный орган выполнен в виде вала с лопатками по периметру. Все контактирующие с продуктами компоненты изготовлены из нержавеющей стали.
Комплект поставки:
тестомес Hualian Machinery HWJ-100.
Особенности:
- объем дежи – 100 л;
- оборудование мощностью 5.5 кВт работает от сети 380 В;
- длительность замеса – 5-10 минут;
- минимальный уровень влажности теста для корректной работы оборудования – 38%;
- скорость вращения месильного органа – 29 оборотов в минуту;
- мощность мотора системы опрокидывания 0,75 кВт.
Оригинальное описание на сайте: www.refro.ru
