Abat ТМС-30НН-МЦ — тестомес профессионального уровня, предназначенный для замешивания дрожжевого и крутого теста. Он прекрасно подходит для оборудования хлебопекарных производств, а также пунктов общественного питания. Спираль вращается со скоростью в диапазоне от 90 до 180 оборотов в минуту. Частота вращения дежи равна от 7,5 до 15 оборотов в минуту. Емкость для теста вмещает в себя 30 л. Максимальная загрузка для одного рабочего цикла не должна превышать 6 кг. Управляется аппарат при помощи электромеханической панели управления.
Корпус модели произведен из конструкционной стали. Дежа, спираль и нож выполнена из нержавеющей стали aisi-304. Такая конструкция гарантирует длительный срок службы, устойчивость к высоким нагрузкам.
Комплект поставки:
Тестомес Abat ТМС-30НН-МЦ.
Особенности:
- Максимальная производительность модели — 110 кг в час;
- Ременно-цепной привод;
- Несъемная дежа;
- Траверса фиксированная;
- Присутствует встроенный таймер;
- Ножки регулируются по высоте.
Оригинальное описание на сайте: www.refro.ru
