Abat ТМС-60НН-1Р — электрический тестомес, предназначенный для работы с тестом любого типа. Аппарат прекрасно подходит для установки на хлебопекарных производствах, в кондитерских, а также пунктах общественного питания. Он отличается высокой производительностью. За час агрегат способен изготовить до 180 кг теста.
Замешивание происходит в несъемной деже объемом 60 л. В процессе приготовления вращается не только спираль (со скоростью до 160 об/мин), но и сама емкость с тестом (от 7,5 до 15 об/мин). Модель оснащена таймером. Управляется она при помощи электромеханической панели.
Отличается высокой прочностью и надежностью. Корпус выполнен из конструкционной стали с защитным полимерным покрытием. Емкость, спираль и нож произведены из стали марки AISI304.
Комплект поставки:
Тестомес Abat ТМС-60НН-1Р.
Особенности:
- Дежа на 60 литров;
- Фиксированная траверса;
- Максимальная загрузка для одного цикла — 45 л;
- Предельная длительность одного замеса — 13-17 мин;
- Максимальная производительность — 180 кг;
- Электромеханическое управление;
- Привод цепного типа;
- Встроенный таймер;
- Опорные ножки с регулировкой по высоте.
Оригинальное описание на сайте: www.refro.ru
