Abat ТМС-60НН-2П — тестомес профессионального класса, рассчитанный на работу с дрожжевым и крутым тестом. Модель прекрасно подходит для применения в пунктах общественного питания и в условиях хлебопекарных производств. На корпусе установлена несъемная дежа объемом 60 л. Максимальная загрузка теста для одного рабочего цикла не должна превышать 15 кг.
В аппарате предусмотрено 2 скорости вращения. Управляется он с помощью электронной системы управления с функцией программирования. Оператор может задать таймер для каждой из двух скоростей в отдельности. Тестомес отличается высокой производительностью. За час поможет приготовить до 270 кг теста.
Комплект поставки:
Тестомес Abat ТМС-60НН-2П.
Особенности:
- Корпус выполнен из конструкционной стали;
- Все контактирующие с тестом элементы произведены из нержавеющей стали марки aisi 304;
- Присутствует таймер;
- Траверса фиксированная;
- Продолжительность одного рабочего цикла не должна превышать 12 минут.
Оригинальное описание на сайте: www.refro.ru
