Abat ТМС-60НН-2Р представляет собой электрический тестомес спирального типа. Аппарат предназначен для работы с дрожжевым тестом. Он подходит для установки в кондитерских цехах, хлебопекарных производствах, а также пунктах общественного питания.
Управляется тестомес с помощью электромеханической панели. Предусмотрено 2 режима вращения. На корпусе установлена несъемная дежа вместимостью 60 литров. При этом загрузка для одного рабочего цикла не должна превышать 45 кг.
Корпус тестомеса выполнен из конструкционной стали с защитным полимерным покрытием. Емкость для теста, а также нож и спираль произведены из стали марки AISI 304.
Комплект поставки:
Тестомес Abat ТМС-60НН-2Р.
Особенности:
- Производительность аппарата — до 225 кг в час;
- Длительность рабочего цикла не должна превышать 14 мин;
- 2 режима работы;
- Привод цепного типа;
- Электромеханическое управление;
- Несъемная дежа;
- Фиксированная траверса;
- Присутствует встроенный таймер.
Оригинальное описание на сайте: www.refro.ru
