Тестомес спиральный Eksi EHTD-30B – электромеханический аппарат для приготовления мягкого дрожжевого теста и выпечки разнообразной продукции: булочек и пирожков, пиццы, ватрушек, домашнего хлеба. Эксплуатируется в заведениях общепита или на пищепроизводствах для отделов кулинарии или закусочных стрит-фуда.
Особенности модели:
- конструкция с подъемной траверсой с месильным органом и съемной рабочей емкостью;
- аналоговая панель управления – запуск и остановка замеса, выбор скорости, цифровой таймер;
- ременная передача от электродвигателя, система тепловой защиты от перегрева двигателя;
- одновременное вращение дежи и спиральной насадки – способствует однородному и быстрому перемешиванию, 2 скорости;
- отключение работы при поднятии головы или при неправильной установке дежи.
Стандартная комплектация:
- корпус тестомеса из окрашенной стали (полимеризированное покрытие);
- установка на корректируемые винтовые ножки, возможность установки вспомогательных колесиков;
- защитная решетка, месильный спиральный орган и тестоделитель из полированной пищевой стали;
- рабочая емкость из коррозионностойкой стали.
Оригинальное описание на сайте: www.refro.ru
