Тестомесильная машина Fimar 18/SN 2V 380v – профессиональное электромеханическое устройство для приготовления мягкого дрожжевого теста средней консистенции для выпечки пирожков и булочек, пиццы, домашнего хлеба или ватрушек. Оборудование эксплуатируется в любых заведениях общепита.
Особенности модели:
- напольный двухскоростной тестомес (90/180 об/мин) со спиральной насадкой;
- электромеханическое управление, кнопочная панель для запуска и остановки, переключатель скоростей;
- емкость и траверса (рабочая часть) – фиксированные;
- для быстрого перемешивания ингредиентов и однородности массы – одновременное вращение дежи насадки;
- защитная крышка с микровыключателем для остановки работы при поднятии, материал крышки – поликарбонат дымчатый.
Стандартная комплектация:
- корпус покрыт полимеризированной краской, материал – сталь;
- рабочая емкость из шлифованной стали пищевой марки, размер 360х210 мм;
- установлен на колесные опоры с поворотным механизмом;
- месильный инструмент и тестоделитель из полированной пищевой стали.
Оригинальное описание на сайте: www.refro.ru
