Тестомес спиральный Gastromix HS80B разработан для промышленных масштабов — пекарен, кондитерских производств. Позволяет быстро и равномерно перемешать ингредиенты для теста разного типа и тщательно замесить его без участия человека. Аппарат имеет две рабочие скорости: более медленная для смешивания ингредиентов в однородную массу, вторая для замеса теста требуемой консистенции. Тестомес удобен и безопасен в использовании, все движущиеся детали имеют механическую защиту.
Характеристики модели:
- устанавливается напольно;
- электронное управление;
- вместимость дежи — 80л;
- фиксированные траверса и дежа;
- 2 рабочие скорости + реверс;
- чаша и спираль из качественной нержавеющей стали;
- микровыключатель на крышке дежи;
- установлено 2 таймера;
- в комплекте идут крюк и дежа.
Оригинальное описание на сайте: www.refro.ru
