Тестомесильная машина Kocateq TR20 2V ECO находит применение в столовых, ресторанах, кондитерских, малых пекарских цехах. За счет 2-х рабочих скоростей и спиралевидного месильного органа осуществляет качественный замес дрожжевого, слоеного и других видов теста. Устанавливается напольно.
Особенности и функционал модели:
- корпус сделан из стали с эмалированным покрытием;
- система управления — аналоговая панель;
- съемная дежа объемом 20 л из нержавеющего сплава;
- месильный орган с системой подъема;
- 2 рабочие скорости;
- таймер с установкой до 30 мин;
- защитная решётка;
- все рабочие элементы из пищевой нержавеющей стали.
Технические параметры:
- загрузка ингредиентов — максимально 8 кг;
- скорость вращения — дежи 15/22 об/в минуту, спирали 105/158 об/в минуту.
Оригинальное описание на сайте: www.refro.ru
