Тестомес ТоргМаш МТ-12 – профессиональная машина для заведений питания, мини-пекарен, для пищевого производства супермаркетов. Наиболее эффективен при замесе мягкого дрожжевого теста, для приготовления пирожков, булочек, пышек, куличей или пиццы.
Особенности модели:
- механизм синхронного вращения дежи (роликовые направляющие) и спиральной насадки;
- напольная установка без крепления;
- фиксированная рабочая часть с месильным инструментом;
- односкоростной режим замешивания;
- кнопочная аналоговая панель управления – кнопки запуск/стоп, световой индикатор сети;
- максимальная загрузка ингредиентов для дрожжевого/крутого теста – 12/4 кг;
- тип передачи – цепная;
- температура эксплуатации – до +40 ºС;
- крышка дежи и щиток роликового механизма оснащены микровыключателями.
Особенности модели:
- электродвигатель, защищенный от замыкания и перегрева;
- спиральная насадка, рассекатель вертикальный, дежа – сталь пищевая, полированная;
- обшивка корпуса – сталь с защитным покрытием;
- небольшие плоские ножки-опоры.
Оригинальное описание на сайте: www.refro.ru
