Тестомес ТоргМаш МТ-25 – электромеханическая модель со спиральным месильным органом. Предназначен для небольших пекарен, заведений общепита, пищевых производств супермаркетов. Основной продукт производства – дрожжевое тесто для выпечки и жарки пирожков, пиццы, пончиков.
Особенности модели:
- синхронное вращение спиральной насадки и дежи (направляющие ролики);
- дежа – несъемная, фиксированная траверса с месильным инструментом;
- одна скорость замешивания;
- электромеханическое управление – кнопочная панель: включатель питания, индикатор сети, кнопки пуск/стоп;
- количество загружаемых ингредиентов, дрожжевое/крутое тесто (46 %) – 16/8 кг;
- тропическое исполнение – до +40 ºС;
- микровыключатели на крышке дежи и щитке роликовых направляющих.
Стандартная комплектация:
- компактный двигатель с защитой от замыкания и перегрева;
- крышка дежи – сплошная, с отверстием для ингредиентов;
- тестоделитель вертикальный, спираль и емкость – полированная коррозионностойкая сталь;
- стальная обшивка корпуса, защитной лакокрасочное покрытие.
Оригинальное описание на сайте: www.refro.ru
