Спиральный тестомес Viatto Commercial HS-50AP — двухскоростная высокопроизводительная модель, которая является наиболее актуальным оборудованием там, где предполагается производство выпечки в больших объемах. Благодаря наличию двух скоростей, аппарат дает конечный продукт высокого качества и почти в два раза сокращает время приготовления теста.
Ключевые характеристики модели:
- вид — спиральный;
- напольная установка;
- дежа фиксированная вращающаяся;
- выгрузка теста вручную;
- объем дежи — 50л;
- управление — электромеханическое;
- макс.загрузка муки — 20кг;
- количество скоростей — 2;
- вращение месильного элемента в минуту — 120/240об.;
- дежа вращается со скоростью — 15/30об/мин.
Технические параметры:
- сеть эл.питания — 380V;
- мощность — 1.5/2,4 кВт.
Оригинальное описание на сайте: www.refro.ru
