Тестораскаточная машина Abat ТРМ-420 – предназначена для использования на кухне ресторанов, кафе, столовых и любых предприятий. Тестораскаточная машина Abat – это специализированный прибор для работы с тестом любого типа: пресным, соленым, дрожжевым, слоёным и т. д. Тестораскаточная машина Abat воздействует на тесто с помощью валиков и превращает массу в ровный пласт нужной толщины. В результате получается идеально раскатанный пласт теста, готовый к дальнейшей обработке: приготовления коржей, пиццы, пирогов, бщественного питания для раскатки яичного теста, теста для хлебобулочных изделий, облегчения формования коржей для приготовления пиццы, хлеба, пирогов с сохранением характеристик теста, а также для приготовления лапши шириной 2, 4, 6 и 12 мм в зависимости от применяемой съемной насадки-лапшерезки.
Для использования этой модели оборудования совершенно не нужно выполнять дополнительные монтажные работы. Достаточно просто установить машину на ровной поверхности стола, полки либо подставки.
Особенности
Основные особенности оборудования:
- ручной способ регулировки толщины раскатки теста,
- настольный метод установки,
- скорость раскатки – 0,2 м/сек,
- ширина раскатываемой заготовки – 40 см,
- число скоростей – 1,
- материал производства скалок – нержавеющая полированная сталь.
Оборудование способно эффективно выполнять свою работу в условиях профессиональных кухонь. Машине не страшна повышенная влажность, резкие температурные перепады и частые мойки.
Оригинальное описание на сайте: www.refro.ru
