Машина тестораскаточная WLBake DSF 500-1000 — напольная конвейерная модель для раскатки прямоугольного теста и формирования заготовок для выпечки круассанов, тарталеток, фаготтини, других изделий из слоеного теста. Корпус машины выполнен из окрашенной стали, основание покрыто эпоксидной краской. Закрывающий орган передачи картер — из ABS-пластика.
Ключевые особенности модели:
- напольная установка на колесные опоры с блокировкой;
- электромеханическое управление, панель для пуска;
- 1 скорость полотна;
- крылья с подъемным механизмом;
- 2 хромированных валика;
- 2 транспортерных ленты;
- зазор между валиками и направление раскатки регулируются рычагом;
- быстросъемные скребки для очистки роликов;
- 2 сборника слоеного теста;
- ванночка для муки;
- защитные решетки из нержавеющего сплава.
Технические параметры:
- ширина раскатки — 500мм;
- толщина раскатки — от 0,1 до 34мм;
- диаметр раскатываемого теста — 60мм;
- длина крыла — 1000мм;
- эл.питание — 380В;
- мощность — 0,55 кВт.
Заказные опции:
- рычаг для регулировки скорости и остановки работы;
- ножная педаль.
Оригинальное описание на сайте: www.refro.ru
