GASTROMIX FB-300 STAND представляет собой тестозакаточную машину, она предназначена для оснащения пунктов общественного питания, торговых точек, пекарен, кондитерских, пищевых производств. Аппарат рассчитан на формовку заготовок для выпекания багетов и батонов. Принцип работы тестозакаточной машины предполагает: раскатку теста между двумя парами валов, после этого пласт закатывается в заготовку цилиндрической формы с использованием прижимной доски. В конструкции предусмотрено три пары раскаточным валков. Для изготовления корпуса применяется окрашенная сталь.
Комплект поставки:
- тестораскаточная машина GASTROMIX FB-300 STAND;
- стенд с полкой.
Особенности:
- показатель производительности составляет 1200 штук в час;
- ширина конвейера – 730 мм;
- вес заготовок варьируется от 50 до 1200 г;
- диапазон регулировки толщины раскатки – от 0 до 19 мм;
- скорость движения конвейерной ленты – 49 м/мин;
- предусмотрена система механической регулировки длины тестовой заготовки, а также толщины предварительной раскатки;
- войлочное полотно не впитывает мучную пыль.
Оригинальное описание на сайте: www.refro.ru
